Côtes du Rhône 2021
49,90€
- Expédié en 48h
- Emballage anti-casse
- Livré à domicile
Profil de ce vin rouge
Aromatique
Épicé
Fruité
Gourmand
En quoi ce vin se distingue ?
Ce vin offre un nez expressif de fruits noirs marqué par des notes d’épices.
En bouche, le vin est ample et d’une belle intensité aromatique, les tanins sont arrondis mais présents en bouche. Très bel équilibre entre tanins et fruits.
Idéal pour accompagner de la charcuterie, des viandes ou du fromage.
| Visuel | Robe rouge sombre soutenue et brillante. |
| Nez | Nez de fruits noirs marqués par des notes d’épices. |
| Bouche | Vin ample, plein et racé. Tanins arrondis, très enrobés mais présents en bouche. Ce vin se distingue par son ampleur, sa chaleur et son intensité aromatique. |
| Température de service | 16-18° |
| Conservation | 8 ans environ |
| Conserver jusqu'à | 2029 |
| Accords recommandés | Charcuterie, viandes et fromages. |
| Occasions | Apéritif, Entre Amis |
| Domaine | Domaine Guigal |
| Appellation | Côtes du Rhône |
| Cépage | Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Millésime | 2021 |
| Terroir et climat | Sols très variés constitués de sédiments, de calcaires granitiques, d'alluvions et de cailloux. |
| Degré d'alcool | 14.5° |
Le domaine et l’appellation
Histoire
Fort d’une histoire familiale incroyable, le Domaine Guigal fut fondé en 1946 par Etienne Guigal dans le mythique village d’Ampuis, berceau de l’appellation Côte-Rôtie. Véritable monument de la Vallée du Rhône, le domaine est aujourd’hui géré par Marcel et son fils Philippe qui, au fil des générations, ont su développer son style unique et reconnu dans le monde entier. Installé dans le Château d’Ampuis depuis 1995, le Domaine Guigal a bâti sa réputation sur ses célèbres vins de Côte-Rôtie avant de rayonner sur la quasi-totalité des appellations de la Vallée du Rhône avec un savoir-faire hors pair et un travail d’excellence.
Figure emblématique des vins de la Vallée du Rhône, c’est un immense honneur de vous présenter le Domaine Guigal.
Terroir & climat
L’AOC Côtes-du-Rhône est une Appellation d’Origine Contrôlée située dans la Vallée du Rhône. L’Appellation s’étend sur 200km de Vienne à Vignon et sur plus de 171 communes réparties sur 6 départements (Rhône, Loire, Drôme, Ardèche, Gard et Vaucluse). Les Côtes-du-Rhône proviennent surtout de la partie méridionale entre Bollène et Avignon.
On y produit 86% de vins rouges, 8% de rosés et 6% de vins blancs.
L’appellation autorise une vingtaine de cépages.
Dans les vins rouges, le Grenache noir et la Syrah sont les cépages les plus présents. Le Grenache noir apporte du fruit et de la rondeur tandis que la Syrah apporte des arômes épicés et une structure soutenue permettant d’obtenir des vins de garde. On retrouve également le Mourvèdre qui, associé au Grenache et à la Syrah, apporte une certaine complexité et un potentiel de garde élevé. Le Mourvèdre se caractérisent par sa puissance et sa solide trame tannique.
Pour les vins blancs, 80% de l’encépagement est représenté par le Grenache blanc, la Clairette, la Marsanne, la Roussanne, le Bourboulenc et le Viognier. Assemblés, ces cépages permettent au vin d’être riche en arômes floraux et fruités tout en étant très frais.
Les rosés, quant à eux, requièrent du Grenache et du Cinsault qui apportent de la finesse et permettent d’élaborer des rosés fruités.
Les sols sont surtout composés de galets ou sont caillouteux dans la partie méridionale de la région où l’on va donc plutôt produire des vins de garde. On retrouve aussi des sols argilo-calcaires et sablonneux qui participent à l’élaboration de Côtes-du-Rhône plus aériens.
Le climat Méditerranéen, bercé par le mistral, octroie des étés chauds et secs, entrecoupés d’épisodes orageux parfois violents tandis que les hivers sont doux.
Les Côtes-du-Rhône vous séduiront avec leur diversité impressionnante de goûts et d’arômes, bien représentative de la richesse de cette Appellation !
Avis
Offrez un carton de vins fins et ajoutez un message personnalisé pour un cadeau qui cartonne !
Offrir un carton de vin