Crozes-Hermitage Les Marelles 2021
69,90€
80 en stock
- Expédié en 48h
- Emballage anti-casse
- Livré à domicile
Profil de ce vin rouge
Aromatique
Épicé
Fruité
Gourmand
En quoi ce vin se distingue ?
Ce Crozes-Hermitage révèle des arômes de petits fruits rouges ainsi que des notes de poivre et de réglisse.
En bouche, les tanins sont fondus et le fruit est prédominant, on note une belle persistance aromatique.
Ce vin accompagnera une belle diversité de plats : du poisson grillé, de la viande ou encore du fromage.
| Visuel | Vin très limpide avec une belle brillance et un rouge soutenu |
| Nez | Les petits fruits rouges dominent puis le nez évolue vers des notes de poivre et de réglisse |
| Bouche | Fruit bien présent et une bonne harmonie avec des tanins bien fondus et peu agressifs. Belle persistance aromatique |
| Température de service | 15 à 18° |
| Service | Ouvrir 10 minutes avant dégustation |
| Conservation | 4 à 6 ans |
| Conserver jusqu'à | 2027 |
| Accords recommandés | Accompagnera parfaitement tout un repas : entrée comme poisson grillé ou viande et fromages. C'est le plaisir par excellence. |
| Occasions | Grandes Occasions, Repas de Famille, Entre Amoureux |
| Domaine | Domaine Pradelle |
| Appellation | Crozes-Hermitage |
| Cépage | Syrah |
| Millésime | 2021 |
| Terroir et climat | Terrasses du Rhône, sol squelettique |
| Degré d'alcool | 13° |
Le domaine et l’appellation
Histoire
L’histoire du domaine est intimement liée à celle de la famille Pradelle, une famille qui cultive les vignes de l’exploitation depuis maintenant six générations.
Son histoire remonte à 1854, année au cours de laquelle François Pradelle, qui possède 58 ares de vignes plantés en raisins blancs, fait édifier sa maison de commerce dans le village de Chanos.
En 1872, son fils Héli agrandit la propriété viticole de quelques hectares dans les communes limitrophes de Mercurol et Beaumont Monteux.
L’extension du domaine viticole familial sera l’œuvre de Félix Pradelle et, surtout, de son fils, Jean.
À partir des années 50, Jean Pradelle remet en culture des terrains de côteaux qui avaient été abandonnés car difficilement mécanisables.
Ils ont nécessité d’importants travaux de terrassement.
Il s’agit là de terroirs exceptionnels exposés plein sud, avec beaucoup de galets sur fond d’argile.
Aujourd’hui, la Cave du Domaine Pradelle est exploitée par Antoine et Alexandre Pradelle, avec l’appui de Jacques et de Jean-Louis.
Bien qu’ils n’assurent plus la direction, ils restent encore présents dans le domaine.
Terroir & climat
L’AOC Crozes-Hermitage est une Appellation d’Origine Contrôlée située dans la Vallée du Rhône Septentrionale, en France, qui produit des vins rouges et blancs de grande qualité. Le Crozes-Hermitage fait partie des crus de la Vallée du Rhône Septentrionale et apparaît comme le plus grand vignoble de cette région.
On y produit 90% de vins rouges et 10% de vins blancs.
Géographiquement, les vignobles de l’appellation Crozes-Hermitage s’étendent le long des collines qui bordent la rive gauche du Rhône à une vingtaine de kilomètres au Nord de Valence. L’aire de l’appellation se déploie sur 11 communes de la Drôme (26).
En ce qui concerne les cépages, les vins rouges de Crozes-Hermitage sont principalement élaborés à partir du cépage Syrah. La Syrah donne des vins riches et corsés, avec des arômes de fruits noirs, de poivre et d’épices. Les vins blancs sont produits à partir des cépages Marsanne et Roussanne. Ces cépages apportent des saveurs de fruits à chair blanche, d’agrumes et parfois une touche florale.
Les sols de Crozes-Hermitage, très variés, sont composés de gneiss, de sables-argileux, de calcaires, de granites et d’oxydes de fer. Au Nord de l’appellation, les sols sont granitiques et recouverts de loess. Le Nord-Ouest nous offre une terrasse caillouteuse située sur des coteaux escarpés, recouverte de loess ou de sables blancs kaoliniques. La partie la plus vaste se situe au Sud et à l’Est de Tain l’Hermitage, disposée en terrasses alluviales anciennes à galets et graviers. Sans oublier les sols très particuliers de kaolin sur la commune de Larnage.
Les sols de Crozes-Hermitage sont très variés, allant des alluvions anciennes aux sols issus de granites et gneiss très anciens, en passant par des sols loess ou de marnes calcaires, sans oublier les sols très particuliers de kaolin sur la commune de Larnage.
Le Crozes-Hermitage est apprécié pour son accessibilité et sa polyvalence. Les vins rouges peuvent être dégustés relativement jeunes, avec des arômes fruités et une structure agréable. Les vins blancs offrent une belle fraîcheur et peuvent développer des arômes plus complexes avec le vieillissement.
Avis
Offrez un carton de vins fins et ajoutez un message personnalisé pour un cadeau qui cartonne !
Offrir un carton de vin